Owsianka
![Owsianka](https://adst.mp.pl/img/articles/zdrowe_diety/owsianka.jpg)
Do najważniejszych zdrowotnych efektów spożywania owsa (głównie związanych z obecnością ß-glukanów) należy zaliczyć: zmniejszenie stężenia cholesterolu całkowitego, przyspieszenie jego wydalania z kałem, wiązanie znacznych ilości kwasów żółciowych oraz opóźnienie wchłaniania triglicerydów.