Dr hab. n. farm. Małgorzata Schlegel-Zawadzka, Kierownik Zakładu Żywienia Człowieka w Instytucie Zdrowia Publicznego Wydziału Ochrony Zdrowia Uniwersytetu Jagiellońskiego Collegium Medicum, została członkiem zarządu Międzynarodowej Unii Nauk Żywieniowych (International Union of Nutritional Sciences - IUNS) kadencji 2009-2014. Wyboru zarządu dokonano podczas XIX Międzynarodowego Kongresu Żywieniowego w Bangkoku (4-9 października).