Już po raz czwarty Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej organizuje obchody Międzynarodowego Dnia Celiakii. W tym roku Święto będzie wyjątkowe, gdyż wspólnie ze studentami z IFMSA oraz zaprzyjaźnionymi lekarzami Stowarzyszenie postanowiło rozszerzyć formułę imprezy. Główne obchody IV Międzynarodowego Dnia Celiakii odbędą się 16 maja w Warszawie. Będzie to jedyna tego typu i największa w Polsce konferencja poświęcona celiakii, połączona z targami bezglutenowej żywności, poradami lekarzy i dietetyków.